Precalentar la sartén
Calienta la sartén de 28 cm de Pim Pam Cook by Pujadas a fuego medio-alto.
Cocinar las verduras
Añade la cebolla y el ajo, y saltea durante 2 minutos. Añade el pimiento, la zanahoria y el calabacín y los champiñones, y saltea durante 5-7 minutos, añadiendo pequeñas cantidades de caldo para evitar que se peguen.
Sazonar y servir
Sazona con sal y pimienta al gusto y sirve caliente.
