Preparación:
- Sofríe la cebolla y los ajos picados en una sartén con aceite de oliva.
- Añade la guindilla y cocina por unos minutos.
- Incorpora el tomate triturado y el azúcar.
- Cocina a fuego lento durante 20-30 minutos hasta que la salsa espese.
- Retira la guindilla y tritura la salsa si prefieres una textura más fina.