Instrucciones:
- Cocina la quinoa según las instrucciones del paquete.
- En un bowl, coloca una base de espinacas frescas.
- Añade la quinoa cocida, tomates cherry cortados a la mitad y rodajas de aguacate.
- Cocina el huevo poché y colócalo encima del bowl.
- Aliña con una mezcla de aceite de oliva, limón, sal y pimienta al gusto.
