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Salsa Alioli

Publicado el 29 de septiembre de 2024

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Preparación:

  1. En el vaso de la batidora, coloca el huevo, el diente de ajo, el jugo de limón y una pizca de sal.
  2. Introduce la batidora hasta el fondo y, sin moverla, comienza a batir.
  3. Añade el aceite en hilo fino mientras continúas batiendo hasta que la salsa espese y emulsione.
  4. Rectifica la sal si es necesario.

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