Preparación:
- Cuece los fideos de arroz según las instrucciones del paquete.
- Sofríe el pollo o las gambas en una sartén.
- Añade los huevos batidos y cocina hasta que estén revueltos.
- Incorpora los fideos cocidos, los brotes de soja y la salsa de soja.
- Sirve con cacahuetes picados y un chorrito de lima.