Parfait de quinoa y chía

Preparación:

1. En un bol, mezcla la leche de almendras con las semillas de chía y deja reposar hasta que la mezcla se espese.
2. En vasos individuales, haz capas de quinoa cocida, mezcla de chía y frutas frescas.
3. Adorna con un chorrito de miel y algunas nueces o almendras.
4. Refrigera durante la noche o sirve inmediatamente.